
Schulungsvideos
Couverture temperieren
Mit der richtigen Temperiermethode stellen Sie sicher, dass Ihre Couverture richtig kristallisiert und einen optimalen Glanz erhält.
Technischer Support: Anwendung der Giessform "Stone"
Die neue 3-teilige Praliné-Giessform von Felchlin ist die exklusive technische Neuheit auf dem Markt! Einfach und rationell komplexe, dreidimensionale Pralinés herstellen.